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重慶火鍋桌電磁爐火鍋桌的選購方法

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重慶火鍋桌電磁爐火鍋桌的選購方法

發布日期:2019-07-11 00:00 來源:http://www.d4k5.com 點擊:

火鍋店選用電磁爐作為灶具有必要思考用電負荷,依據電磁爐的總功率(單台大功率與數量的乘積),再加上廚房設備、照明、空調等別的用電設備,核算出總的負荷,然後分配成動力三相輸出,依據每相承當的負荷量來核算導線選用的橫截麵積為多粗,而且總負荷還有必要核算出少1.2倍的餘量以確保超負荷的狀況下不出狀況。(思考電壓動搖對電路的損害)

其次,三相分配必定要平衡,不然構成偏相的話就會構成某一相的電壓過高或過低,導致電磁爐的維護(電磁爐的作業電壓規模為80V~280V,足功率電壓規模為:180V~250V,通常技能不過關或資料用的欠好的廠家隻能在160-250V之間作業,甚者隻能在190-240V之間作業,超出此規模就會燒機炸機),三相在電路分配上平衡後還要在運用上散布平衡,不然仍是存在偏相的疑問,因而服務員在引導客人入座的時分要思考到每一相電磁爐的散布方位,要渙散到三相上而不是一相。

電磁爐裝置要避免與變頻空調同相,由於變頻空調發作的電網攪擾會對電磁爐發作影響,影響的成果是:要麽電磁爐不作業,要麽空調不作業,這要看誰的抗擾度才能大。

電磁爐裝置導線橫截麵積核算方法:每過1安培的電流選用純銅電源線橫截麵積為0.75~1.0平方(主張用足1平方線,以避免電壓動搖對電路損害),依此類推核算。以上裝置規劃請有專業天資的電工技能人員現場核算。

電磁爐的規範裝置有必要做到確保電力負荷的狀況下,還要注意不能剪斷電磁爐電源線插頭以求簡潔,這麽的做法會由於多台電磁爐電源鉚接在一起構成觸摸電阻然後構成電壓不穩、缺乏、導線發熱等景象,好的做法是在桌子底下裝置規範插座,直接將電磁爐插頭捅進插座取電,插座選用必定要規範的防水型,並能確保和插頭觸摸嚴密無鬆動。


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